Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рулетики из баклажанов с яйцом и помидорами

Рулетики из баклажанов с яйцом и помидорами


Действительно, блюдо с аккуратно свернутыми рулетиками одновременно нарядно выглядит, чудесно пахнет и имеет потрясающий вкус.

• 800 г баклажанов,
• 200 г помидоров,
• зелень (укроп, петрушка),
• 3 яйца,
• 2 зубка чеснока,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить рулетики из баклажанов с яйцом и помидорами:
1 Баклажаны порежьте вдоль тонкими полосками, примерно 0,5 см толщиной.

2 Поместите баклажаны в соленую воду на 30 минут, чтобы из них ушла горечь.

3 Сварите вкрутую 2 яйца, остудите и не крупно порежьте.

4 Помидоры порежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Чеснок пропустите через чесночницу, соедините с зеленью и посолите. Яйцо взбейте вилкой.

5 Ломтики баклажанов обмакивайте в яйце и обжаривайте на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

6 На каждый ломтик выложите кусочки помидора, яйца, чесночно-укропную смесь и аккуратно сверните рулетики из баклажанов.

7 Чтобы рулетики не распадались, их можно сколоть зубочистками или перевязать зеленью.

8 Оставьте рулетики из баклажанов настояться на 30-60 минут, можно в холодильнике, и подавайте.

Просмотров: 458    Рецепт добавлен: 3-08-2015, 10:54

Комментарии к рецепту "Рулетики из баклажанов с яйцом и помидорами"

Похожие рецепты:
 Аппетитные рулетики из баклажанов

Предлагаем Вашему вниманию простой и быстрый рецепт нарядной закуски - рулетики из баклажанов с мясной начинкой и помидорами. Продолжение »
Рулетики из баклажанов

Если неожиданно нагрянули гости, приготовь рулетики из баклажанов. Продолжение »
Как приготовить рулетики из баклажанов в кляре

Баклажаны по праву считаются одними из самых популярных и любимых многими хозяйками овощей. Благодаря специфическому вкусу и структуре, блюд из них не перечесть. Продолжение »
Баклажаны с чесноком и плавленым сыром

Сыр облагородит вкус баклажанов своей мягкостью, а чеснок, соответственно придаст остроту и незаменимый аромат. Продолжение »
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов, рецепт который мы предлагаем сегодня Вам, сочетают в себе нежный творог, ароматные орехи, яркую зелень и остренький чесночок. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.