Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Запеченные рыбные котлеты

Запеченные рыбные котлеты


Нежные, сочные и вкусные рыбные котлетки

• Минтай или другая рыба - 600 г
• Лук репчатый - 0,5 головки
• Укроп - 1 пучок
• Хлеб белый - 2 ломтика
• Молоко - 100 мл
• Яйцa - 2 шт.
• Мука - 2 ст. ложки
• Масло растительное - 1 ст. ложка
• Соль

Способ приготовления:
1 Рыбу очистите от кожи, аккуратно отделите филе от хребта и порубите ножом. Укроп и лук мелко порубите.

2 С хлебных ломтиков срежьте корочку. Мякиш замочите в молоке и отожмите. Корочки можно использовать для приготовления панировочных сухарей. Для этого подсушите их в духовке, а затем измельчите.

3 В миске смешайте рыбный фарш, укроп, лук и хлебный мякиш. Добавьте соль, яйца и муку. Замесите вязкий фарш и сформируйте котлеты любой формы. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

4 Глиняную сковороду или форму для запекания смажьте маслом. На расстоянии друг от друга выложите котлеты. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 200° духовке 30 минут. Затем снимите крышку и готовьте еще 10 минут до подрумянивания.

Просмотров: 339    Рецепт добавлен: 14-07-2015, 15:20

Комментарии к рецепту "Запеченные рыбные котлеты"

Похожие рецепты:
Тефтели в томатном соусе в пароварке

Вкусные и нежные тефтельки Продолжение »
Рыбные котлеты

Вкусные и сочные рыбные котлетки Продолжение »
Рыбные котлеты

Вкусные и сочные рыбные котлетки Продолжение »
Рыбные котлеты из трески и лосося

Вкусные и сочные рыбные котлеты Продолжение »
Котлеты «Мышата»

Чудесный вариант для детского стола Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.