Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Куриное суфле с сельдереем

Куриное суфле с сельдереем


Куриное суфле с сельдереем - идеальное блюдо для маленьких деток, но никто не запрещает его готовить и для взрослых.

• Куриное филе - 350-400 г
• Лук - 1 шт.
• Корень сельдерея - 150 г
• Сливки - 50 мл
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло
• Рисовая мука - 1-2 ст. л.
• Молотый мускатный орех - щепотка
• Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:
Это блюдо на самом деле займет совсем не много времени. Первым делом нужно подготовить корень сельдерея. Для суфле он должен стать совсем мягким, потому корень стоит отварить в кипятке примерно 20 минут. Предварительно корень, конечно, нужно очистить и вымыть.

Пока варится сельдерей, курицу необходимо очень тщательно измельчить в блендере, а лук мелко нарезать. Готовый лук необходимо обжарить на среднем огне до прозрачности.

Теперь, когда сельдерей сварился, его необходимо растолочь до состояния пюре. Сельдерей, куриное филе, лук необходимо смешать и взбить венчиком. Теперь смесь осталось только посолить, поперчить, добавить молотый мускатный орех и рисовую муку. Яйца необходимо взбить со сливками и аккуратно вмешать в фарш.

Сливочным маслом необходимо смазать формочки для суфле, выложить в формочки фарш. Установить их в глубокий противень, а на дно налить немного воды. Запекать в разогретой до 180-200С духовке примерно 40 минут.

Просмотров: 297    Рецепт добавлен: 14-07-2015, 15:11

Комментарии к рецепту "Куриное суфле с сельдереем"

Похожие рецепты:
Куриное суфле

Нежное вкусное и аппетитное суфле Продолжение »
Куриное суфле

Готовится оно быстро и несложно. Продолжение »
Суфле творожное с ягодами

Вкусное и нежное творожное суфле Продолжение »
Суфле из семги

Суфле просто тает во рту, очень нежное, воздушное, легкое! Продолжение »
Куриное суфле с овощным спагетти

Кабачок добавленный в фарш придает блюду сочность и нежность. Маринованные овощи, получаются нежными и хрусткими. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.