Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Кабачковое рагу

Кабачковое рагу


Очень легкое летнее, простое и неизменно вкусное блюдо. Особенно полезно для тех, кто следит за своей фигурой.

• 2 цуккини или кабачка,
• 1 баклажан,
• 2 болгарских перца,
• 1 луковица,
• зелень (укроп, петрушка),
• 2 зубка чеснока,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Кабачки порежь крупными кусочками. Баклажан порежь мельче, посоли и замочи на 30 минут в воде, чтобы ушла горечь. Болгарский перец порежь крупной соломкой. Мелко порежь лук. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. В разогретом растительном масле в сотейнике спассеруй лук и добавь в него баклажаны и болгарский перец. Накрой крышкой и потуши 5 минут. Затем добавь к овощам кабачки и обжаривай еще 5-7 минут. Следи за тем, чтобы выкипала лишняя жидкость, но овощи не пригорали. В конце посоли, поперчи, добавь зелень и чеснок.

Просмотров: 288    Рецепт добавлен: 13-07-2015, 14:36

Комментарии к рецепту "Кабачковое рагу"

Похожие рецепты:
Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны с овощами вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Продолжение »
Икра кабачковая

Очень вкусная и витаминная летняя закуска - это икра кабачковая. Рецепт ее приготовления чрезвычайно прост, вариантов ингредиентов можно придумать много, а результат всегда получится замечательным. Продолжение »
Рецепт супа-пюре из цуккини

Вкуснейший зеленый супчик из кабачков, пахнущий свежестью и летом, особенно вкусный с домашними белыми сухариками. Продолжение »
Соте из кабачков и курицы

Легкое и одновременно сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего, и кабачки прекрасно вписываются в мясной вкус. Продолжение »
Кабачки с рисом и грибами

Чем только не фаршируют кабачки. На этот раз перед вами вкусная начинка из риса и грибов Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.