Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Салат с копченой курицей и черносливом

Салат с копченой курицей и черносливом


Вкусный и красивый салат

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Копченая курица - 150 - 200 г
• Чернослив - 50 - 70 г
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 100 - 150 г
• Шампиньоны - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Грецкие орехи - 25 - 30 г
• Майонез
• Растительное масло - для жарения
• Соль, свежемолотый перец

Для украшения:
• Болгарский перец, зерна граната, зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Чернослив вымойте, залейте кипятком и оставьте на 20-30 мин. Воду слейте и нарежьте чернослив мелкими кубиками. Яйца отварите, охладите и очистите. Белки и желтки натрите отдельно в разные миски. Один желток отложите для украшения. Сыр натрите на крупной терке. Грецкие орехи порубите. Лук очистите и мелко нарежьте. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте до мягкости лук. Добавьте шампиньоны и жарьте, помешивая, 10 мин. Посолите и поперчите. Остудите. Шампиньоны с луком выложите из сковороды, а масло от жарения слейте.
Чеснок очистите и пропустите через чесноковыжималку, смешайте с майонезом. Выкладывайте подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком, майонез, немного грецких орехов;
2-й слой: желтки;
3-й слой: половина сыра, майонез, немного грецких орехов;
4-й слой: половина копченой курицы, майонез, немного грецких орехов;
5-й слой: чернослив, майонез, немного грецких орехов;
6-й слой: половина курицы, майонез, немного грецких орехов;
7-й слой: половина сыра;
8-й слой: тертые яичные белки, майонез.
Верхний слой аккуратно разровняйте при помощи ножа. Сверху посыпьте желтком и украсьте фигурками, вырезанными из перца, зеленью и зернами граната. Салат поставьте в холодильник и дайте настояться.

Просмотров: 1156    Рецепт добавлен: 25-11-2014, 13:52

Комментарии к рецепту "Салат с копченой курицей и черносливом"

Похожие рецепты:
Салат из говядины с черносливом слоеный

Вкусный и сытный салат Продолжение »
Салат с грибами и крабовыми палочками

Этот салат с крабовыми палочками на столе будет смотреться очень эффектно, благодаря тому, что он выкладывается слоями. Яйца, зелень, крабовые палочки, майонез ,шампиньоны, немного усердия - и изумительный и красивый салат уже в Вашем холодильнике.
Продолжение »
Салат грибной слоеный

Красивая подача простого и вкусного салата Продолжение »
Салат из сельдерея и творога

Вкусный, простой и полезный салат Продолжение »
Салат Гранатовый браслет

Классический вариант приготовления очень красивого и вкусного салата Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Продажа электротехники
atletika.fitness


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.