Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Китайский суп с морепродуктами

Китайский суп с морепродуктами


Вкуснейший китайский суп с морепродуктами

• Помидоры – 10 г,
• Огурец – 10 г,
• Кальмар (варенный) – 15 г,
• Креветки (варенные) – 15 г,
• Осьминог (варенный) – 15 г,
• Древесные грибы – 20 г,
• Куриная приправа – 1 г,
• Соевый соус, кунжутное масло – по несколько капель,
• Китайская приправа, соль – по вкусу,
• Масло от жареного лука – несколько капель.


Способ приготовления, как приготовить китайский суп с морепродуктами:
1 Для начала нам нужно порезать все овощи. Начнем с огурца – режем его небольшими продолговатыми пластинами. От кожицы не очищаем.
2 Затем режем помидоры – лучше всего нарезать их полукольцами
3 Теперь очередь древесных грибов. Эти грибы занимают очень важное место в китайской кухне, но там их называют грибы «Му эр», что буквально переводиться как «древесные ушки».
4 Овощи и грибы складываем в одну посудину.
5 Морепродукты (кальмар, осьминог и креветки) надо заранее отварить. Варим так: бросаем морепродукты в кипящую воду, ждем пока вода закипит еще раз и сразу вынимаем их. Даем немного остыть и кладем их в посудину с овощами и грибами. Перемешиваем.
6 Теперь заливаем посудину водой (чтобы ингредиенты немного плавали в ней) и бросаем все это на раскаленную сковороду.
7 Варим на сковороде около 2-3 минут на большом огне. Постоянно мешаем.
8 Когда в сковороде набирается пена – снимаем ее.
9 Добавляем в наш суп щепотку куриной приправы, соль и китайскую приправу (если у вас есть такая). В китайских ресторанах обычно добавляют в блюдо «аджинамото» - пищевую добавку, которая усиливает вкус.
10 Не забываем постоянно мешать. Добавляем кунжутное масло и масло от жареного лука.
11 Все это нужно сделать за 2-3 минуты, пока суп варится. Потом в небольшую глубокую тарелку наливаем немного соевого соуса.
12 И выливают туда наш готовый суп.
13 Китайский суп с морепродуктами готов. Всем приятного аппетита!

Просмотров: 1383    Рецепт добавлен: 16-02-2015, 10:28

Комментарии к рецепту "Китайский суп с морепродуктами"

Похожие рецепты:
Острый китайский суп

Отличный суп для любителей азиатской кухни Продолжение »
Салат с морепродуктами

Вкусный и очень сытный салат Продолжение »
Томатный суп с морепродуктами

Ароматный и вкусный, готовится быстро и просто. Продолжение »
Салат с морепродуктами и шампиньонами

Салат с морепродуктами и шампиньонами – вкусный и полезный салат для любителей морепродуктов.

Продолжение »
Китайский куриный суп

В отличие от большинства китайских блюд, не требует необычных ингредиентов. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Шприцевой дозатор для пищевых продуктов, пищевые дозаторы
chistoklass.ru
Интернет магазин подарков. Магазин оригинальных подарков
mehdiland-shop.ru
Остекление балконов и лоджий
dom-okon.com.ua


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.