Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Холодный борщ: рецепт с кефиром

Холодный борщ: рецепт с кефиром


Помимо свежих овощей (в частности, редиса, зелёного лука, щавеля, огурцов) в готовый холодный борщ обычно кладут половинку сваренного вкрутую яйца и одну-две ложки сметаны или густых сливок.

• 2 свеклы (вареной)
• 2 картофелины (отварные)
• 2-3 свежих огурца
• 1 пучок редиса
• 100 г зеленого лука
• 1 пучок укропа
• 2 яйца
• соль
• сахар по вкусу
• 1 л кефира

Способ приготовления:
Картофель и яйца мелко нарежь кубиками, свеклу и редис натри на крупной терке, огурцы, зеленый лук измельчи и все хорошо перемешай в миске, добавив соль и сахар по вкусу.

В миску с овощной смесью вылей кефир и осторожно перемешай.

В тарелку со свекольником положи измельченный укроп.

Кефир можно заменить свекольным отваром. В этом случае в тарелку со свекольником положи половинку сваренного вкрутую яйца, укроп и кружок лимона.

Просмотров: 570    Рецепт добавлен: 22-10-2014, 11:46

Комментарии к рецепту "Холодный борщ: рецепт с кефиром"

Похожие рецепты:
Борщ холодный с кальмарами или мясом криля

Оригинальный насыщенный суп с морепродуктами Продолжение »
Борщ холодный с яблоками

Вкусный холодный легкий супчик Продолжение »
Холодный борщ

Всем очень понравится, да и готовится он очень быстро, если свеклу предварительно отварить. Продолжение »
Свекольник холодный - рецепт с балыком

Свекольник - это холодная красивая насыщенно красная похлебка с сезонными овощами, зеленью и сметаной Продолжение »
Окрошка на кефире

Традиционная, классическая, но неизменно любимая и незаменимая в летнюю жару окрошка Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.