Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп из баклажанов

Суп из баклажанов Суп очень интересен за счет колбасного сыра, который в нем присутствует и придает ему интересный слегка копченый аромат. За счет баклажан он получается удивительно нежным, грибы также вносят свою "лепту". В отличие от других крем-супов, суп из баклажанов подается теплым, а не охлажденным.


Ингредиенты:
- Баклажан — шесть штук
- Грибы — 150 грамм
- Картофель — пять штук
- Морковь — одна штука
- Лук репчатый — две штуки
- Перец болгарский — две штуки
- Сыр колбасный — 200 грамм
- Чеснок
- Соль
- Масло растительное (для жарки)


Способ приготовления:
Овощи чистим, режем.
Если берете сухие грибы, то их нужно отварить.
Баклажаны чистим, моем и жарим с рубленным луком.
В готовые баклажаны добавляем 2 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку.
В кастрюле на 3 литра отвариваем картошку, болгарский перец и морковку.
Грибы с баклажанами кладем в суп и даем всему закипеть, натираем на терке сыр, и кладем в суп.
огонь выключаем и даем супу немного постоять.

Просмотров: 4947    Рецепт добавлен: 6-05-2011, 13:43

Комментарии к рецепту "Суп из баклажанов"

Похожие рецепты:
Печеные баклажаны с грибами и сыром

Сочетание баклажанов и сыра никого не оставит равнодушным Продолжение »
Печеные баклажаны с грибами и сыром

Вкусное и аппетитное блюдо из баклажанов Продолжение »
Закуска из баклажанов с грибами

Закуска из баклажанов с грибами – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Продолжение »
Мясной салат с грибами Если вы любитель сытных салатов с мясными продуктами - со свининой, говядиной, ветчиной или колбаской, то этот салатик именно для вас. Мясо вы можете выбрать на свой вкус, грибы тоже. Очень вкусно получится, если грибы взять лесные, они имеют ни с чем не сравнимый аромат, который необходим нашему салату.
Продолжение »
Борщ с селедкой Мы привыкли есть украинский борщ с мясом - свининой, говядиной, добавляя сметану или чесночные пампушки. Но чтобы борщ, да еще и с селедкой - такого вы точно нигде не увидите! А мы вас научим его готовить, и, уверяем вас, вам понравится! И тогда вы сможете уже сами удивить своих близких необычным вкусом первого блюда!
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Pro жизнь Москва - для всех. Смотрите онлайн
inter-vet.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.