Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп луковый

Суп луковый Суп луковый интересен тем, что пришел к нам из Франции и представляет собой лук в бульоне с гренками и сыром. Считается, что луковый суп был пищей именно бедных семей, и появился в семнадцатом веке. Хлеб символизирует бедность и нищету и потому кладется именно сверху.


нгредиенты:
- Лук репчатый (мелко нарезанный) — три штуки
- Масло сливочное — три столовых ложки
- Мука пшеничная — три столовых ложки
- Бульон (мясной) — 6 стак.
- Лавровый лист
- Перец черный
- Соль


Способ приготовления:
Лук обжариваем на масле до коричневого цвета. Добавляем муку и бульон.
Кладем специи, то есть лавровый лист, перец и соль. Варим около 40 минут.
Затем массу протираем через сито.
Подаем с гренками и тертым сыром.


Просмотров: 4160    Рецепт добавлен: 6-05-2011, 13:11

Комментарии к рецепту "Суп луковый"

Похожие рецепты:
Луковый суп с сыром

Простой рецепт вкусного первого блюда Продолжение »
Луковый суп

Французская классика в мультиварке. Продолжение »
Суп луковый

Луковый суп - это довольно необычное блюдо, которое, возможно, не всем доводилось пробовать. Но вкус -изумительный. Сливочное масло и мука смягчат и облагородят пикантный вкус супа, а бульон придаст насыщенности. Лучше всего есть этот суп в холодное время года.
Продолжение »
Луковый суп

Вкусный и ароматный луковый суп Продолжение »
Луковый суп

За нехитрыми ингредиентами и простым способом приготовления кроется очень вкусный аромат и вкус. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.