Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп "на терку"

Суп "на терку" Вряд ли кому-то доставляет удовольствие простаивать полдня на кухне с ножом в руке, аккуратно и мелко нарезая все ингредиенты для супчика. Иногда даже возникает желание все натереть на терку, да и все! Можем Вам сообщить, что есть множество рецептов таких супов "на терку", и вот один из них.


Ингредиенты:
- Бульон (куриный) — 1.5 л
- Яйцо — две штуки
- Мука — 6-7 ст. л.
- Картофель — шесть штук
- Лук репчатый — одна штука
- Морковь — одна штука
- Лавровый лист — одна штука
- Сметана — 100 грамм
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)


Способ приготовления:
Варим куриный бульон, кладем картофель, очищенный, нарезанный кубиками, варим 5 минут
Лук чистим, мелко рубим, морковку трем на терку, жарим на сковороде под закрытой крышкой.
Яйцо сырое взбиваем и растираем с мукой (5-6 ст. ложек).
Второе яйцо взбиваем, добавляем 2 ложки кипящей воды из бульона, размешиваем.
В бульон вливаем, постоянно помешивая, кладем зажарку, лавровый лист, тесто и 2 минуты помешиваем.
Кладем соль, перец, варим 10 минут.
Затем добавляем рубленную зелень, сметану и держим на небольшом огне 2 минуты.


Просмотров: 3094    Рецепт добавлен: 22-04-2011, 11:07

Комментарии к рецепту "Суп "на терку""

Похожие рецепты:
Суп с фрикадельками из телятины Суп с фрикадельками из телятины удивит Вас сочетанием куриного бульона с телятиной. Нежнейшие фрикадельки вполне порадуют детский организм, не говоря уже о взрослом. Первые блюда в каждой семье редко радуют изобилием рецептов, потому предлагаем Вам еще один!
Продолжение »
Куриный суп-пюре с шафраном Всем нам хочется питаться не только вкусно, но и полезно. Супы-пюре - это идеальное сочетание и того, и другого. Ведь именно в супе-пюре лучше сохраняется не только вкус, но и все полезные вещества овощей и фруктов. Куриный суп-пюре с шафраном обладает изысканным ароматом пряностей и не оставит равнодушным даже самого избирательного гурмана.
Продолжение »
Суп мясной с рисом и болгарским перцем Сытный обед - это залог хорошего настроения и сил на весь оставшийся день, поэтому принебрегать горячим первым блюдом не стоит, а если оно еще и горячее, а также с мясом, то считайте, что всей своей семье вы угодили. Суп мясной с рисом и болгарским перцем - это то, что нужно для сытного и вкусного обеда!
Продолжение »
Суп-крем куриный Не стоит думать, что суп-крем или суп-пюре - это исключительно удел тех, кто сидит на диете или болеет. Это не так. Ингредиенты для такого супчика можно подобрать любые, пополнить грибами или другими овощами, а вместо цыпленка взять говядину или другое мясо.
Продолжение »
Борщ с куриными желудками Борщ украинский знают все, и рецептов его очень много, из свинины, говядины, борщ с куриными желудками, а также со свеклой, без нее, с квашеной или свежей капустой. В общем, выбирай - не хочу. Предлагаем вам один из рецептов, который точно придется вам по вкусу и бысторотой приготовления и своим вкусом.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.