Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп грибной с фасолью

Суп грибной с фасолью Чтобы разнообразить палитру первых блюд, предлагаем Вам интересный рецепт супа грибного с фасолью. Грибы можете выбрать на свой вкус. Советуем, если Вы варите суп с грибами, то помните: чтобы грибы поделились своим ароматом с первым блюдом, их необходимо немного поджарить на сковороде со сливочным или растительным маслом.


Ингредиенты:
Лесные грибы (замороженные) - 2 пакета,
Жирный куриный окорочок - 1-2 шт.,
Луковица крупная - 1 шт.,
Морковь крупная - 1 шт.,
Фасоль - 1 стакан,
Картофель - 3-4 шт.,
Масло растительное для жарки,
Бульонный кубик - 1 шт.,
Зелень укропа и петрушки - по пучку,
Соль, перец по вкусу.


Способ приготовления:
Варим бульон из курицы. В это время замороженные грибы размораживаем и тщательно моем. Фасоль также моем и замачиваем на 1 час в холодной воде. Лук и морковь очищаем, нарезаем лук кубиками, морковь соломкой (или трем на терке).
Нарезанные лук и морковь обжариваем в сковороде и добавляем туда грибы ( 15 минут).
Куриный бульон процеживаем и добавляем в него кубик, также зажарку, картофель и фасоль. Варим суп на несильном огне, пока не приготовится фасоль.
Подаем в тарелке, посыпав рубленной зеленью, посолив и поперчив.

Просмотров: 3098    Рецепт добавлен: 2-03-2011, 12:18

Комментарии к рецепту "Суп грибной с фасолью"

Похожие рецепты:
Суп с фасолью Фасоль содержит большой набор витаминов, крахмал и белки. Фасоль может быть как ингредиентом супа с фасолью, так и самостоятельным вторым блюдом, например, лобио. Фасоль перед варкой лучше замочить в воде, тогда время ее приготовления будет минимальным.
Продолжение »
Суп грибной с галушками Вариантов приготовления эттого супа два: можно или в конце варки добавить галушки и мелко нарезанные грибы, а также соль, специи и доварить, а можно раскатать тесто и сделать небольшие вареники с нарезанными грибами.

Продолжение »
Суп грибной с перловкой Такая разновидность грибного супа внесет разнообразие в Вашу карту первых блюд. Вместо перловой крупы можно взять и другую: гречневую, рисовую или другую. Она прекрасно разваривается и обеспечит грибной похлебке сытность и богатый вкус.
Продолжение »
Жаркое со свининой и овощами В жаркое со свининой и овощами можно добавить картофель по желанию и свой набор овощей. Если Вы решили делать жаркое именно с фасолью, то ее лучше замочить на ночь, чтобы она быстрее сварилась.
Продолжение »
Овощной суп с фасолью и луком пореем

Сытный и вкусный супчик Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.