Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Капустняк запорожский

Капустняк запорожский


Вкусный и сытный суп

Свинина 400 г, капуста квашеная 600 г, масло сливочное 35 г, морковь 1 шт., петрушка (корень) 1 шт., сельдерей (корень) 1 шт., лук репчатый 1 шт., сало 50 г, петрушка (зелень) 1 ст. л., пшено 2 ст. л., картофель 4-5 шт., лист лавровый 2 шт., перец душистый горошком 2 шт., сметана 100 г.

Рецепт: Сварить мясной бульон. Капусту стушить до полуготовности, добавляя жир и бульон. Морковь, петрушку, сельдерей и лук нарезать соломкой и спассеровать в масле. Растереть в ступке сало с луком, зеленью петрушки и пшеном. Положить в бульон нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, перец, соль, а спустя 10-15 минут - остальные компоненты. Подавая капустняк к столу, положить в тарелку кусочек мяса, сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.

Просмотров: 1510    Рецепт добавлен: 5-07-2013, 00:01

Комментарии к рецепту "Капустняк запорожский"

Похожие рецепты:
Украинский борщ с пампушками

Невероятно вкусный борщ с пампушками Продолжение »
Капустняк

Капустняк - это одно из любимых блюд многих наших семей. Сытный и душистый капустняк - это отличное решение для дружной компании. Такое первое блюдо не стыдно подать к столу дорогим гостям.
Продолжение »
Солянка из белых грибов

Ароматный и очень вкусный суп Продолжение »
Борщ полтавский с галушками

При подаче в тарелку кладут галушки, сметану, зелень петрушки. Продолжение »
Украинская кухня - Капустняк

Этот простой и очень вкусный суп готов поспорить с любимым украинским борщом. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.