Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рыбная окрошка

Рыбная окрошка Окрошка - наверное, единственный холодный суп в запасе у любой хозяйки. Но, как говорится, одной окрошкой сыт не будешь! - Предлагаем Вам вторую - рыбную окрошку. Рыбу можете взять какую угодно, на свой вкус и предпочтения.


Ингредиенты:
- квас - 1,5-2 литра
- рыба - пол килограмма (филе)
- огурцы – 2-3 штуки
- зелёный лук – 1 пучок
- средний картофель – 3-4 штуки
- сметана - 200 граммов
- сахар
- горчица
- соль


Способ приготовления:
Рыбу отвариваем, приправив специями.
Затем отвариваем карофель, чистим и режем мелкими кубиками, зеленые огурцы чистим и нарезаем мелко.
Зеленый лук шинкуем и разминаем с солью.
Яйца варим, чистим, и мелко рубим
В кастрюлю вливаем сметану и разбаляем ее квасом, который вливаем постепенно. Кладем огурцы, зеленый лук и яйца.
Все заправляем горчицей, добавляем соль и кладем сахар.
Рыбу нарезаем и кладем ее в каждую тарелку, посыпаем окрошку зеленью.

Просмотров: 2894    Рецепт добавлен: 11-04-2011, 14:57

Комментарии к рецепту "Рыбная окрошка"

Похожие рецепты:
Окрошка с куриным филе Окрошка, как известно, - холодный суп, идеально подходящий для летнего периода. Его не нужно разогревать, и при этом он имеет замечательный вкус.
Продолжение »
Окрошка на квасе

Такой супчик освежит и утолит голод в летний день Продолжение »
Солянка рыбная Солянка все знают, как наваристый суп с несколькими видами мяса, но почему же вместо мяса не положить туда рыбу! - Получится не хуже, а может даже лучше! Именно поэтому предлагаем вам рецепт солянки рыбной. Заправить при подаче к столу можно сметаной, добавить дольку лимона и маслинку.
Продолжение »
Окрошка грибная

Вкусный летний освежающий суп Продолжение »
Окрошка на кефире Лето у каждого из нас ассоциируется с любимейшим блюдом - окрошкой. Она подается холодной, прекрасно насыщает и освежает. Рецептов окрошки очень много - предлагаем вам один из них - окрошка на кефире. Такой вариант окрошки очень вкусен и приятен летом, особенно после часа в холодильнике.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Печати Штампы. Новогиреево, Перово, Авиамоторная, Новокосино
pechatige.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.