Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп томатный с бараниной

Суп томатный с бараниной По большому счету можно подумать, что это аналог украинского борща со свининой, но здесь вместо нее используется баранина. Суп томатный с бараниной - это тоже наваристый сытный суп, который оптимально подойдет для обеденной трапезы, и даже самые голодные не попросят второе!



Ингредиенты:
- Баранина (грудинка жирная) - 600г,
- помидоры - 700-800 г,
- морковь - 1 шт.,
- петрушка (корень) - 1 шт.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- перец овощной (красный) - 2 шт.,
- чеснок - 5-7 долек,
- петрушка и укроп (зелень) - по пучку,
- лист лавровый - 1-2 шт.,
- масло растительное,
- перец молотый, соль - по вкусу,
- вода - 2-2,5 л.


Способ приготовления:
Ребра разрезаем вдоль и рубим кусочками.
Лук чистим и вместе с кореньями и мясом обжариваем в толстостенной кастрбле с небольшим количеством масла. Далее заливаем холодной водой и доводим до кипения, кладем соль и перец, лавровый лист и уменьшаем огонь.
Перец и помидоры пропускаем через мясорубку дважды. Когда мясо полностью сварится, кладем в кастрюлю молотую массу и варим еще 20 минут.
При подаче добавляем в тарелку измельченный чеснок и зеленью


Просмотров: 1827    Рецепт добавлен: 6-04-2011, 16:17

Комментарии к рецепту "Суп томатный с бараниной"

Похожие рецепты:
Красный борщ

Рецептов борща очень много, вот еще один Продолжение »
Суп с фрикаделями Суп с фрикаделями - это легкое нежное первое блюдо, которое идеально подходит для детского желудка. Или, например, если Вы решили отдохнуть от бурных праздников и жирной пищи, сварите такой супчик, и Ваш организм скажет Вам большое спасибо! Фрикадельки, по большому счету, можно делать из любого мяса, как говядина, так и свинина или курица.
Продолжение »
Марокканский суп с бараниной

Вкусный и сытный суп Продолжение »
Горячий свекольник Свекольник - это зачастую холодный суп, который очень популярен в жаркое время года, прекрасно освежает и легко готовится, но мы предлагаем Вам рецепт наваристого горячего свекольника с мясом, сметаной и зеленью. Такой сытный обед отлично подойдет для большой компании с разнообразными вкусами.
Продолжение »
Нохат-шурва Нохат-шурва - это суп, относящийся к узбекской кухне, который может быть как с говядиной, так и с бараниной (к примеру). Обязательным ингредиентом этого супа является горох нут, который также имеет название нохат, от чего и зависит название "Нохат-шурва", поэтому стоит запомнить этот рецепт и варить такой супчик для своей семьи.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.