Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп-пюре по-сибирски

Суп-пюре по-сибирски Суп-пюре является хорошим обедом для ребенка, или вариантом блюда в диетическом питании. Суп-пюре по-сибирски - это питательное блюдо, которое отличается приятным вкусом овощей. Его консистенция удобна и приятна, а также позволяет разнообразить жидкие супы или густые борщи.


Ингредиенты:
- картофель- 750г
- лук репчатый - 1 шт.
- желток - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- соль
- петрушка - по вкусу
- сливочное масло - для жарки
- гренки из белого хлеба


Способ приготовления:
Чистим картофель, нарезаем брусочками, отвариваем вместе с почищенной и нарезанной луковицей в соленой воде.
Когда овощи сварятся, протереть их через сито еще теплыми и поставить обратно на огонь, дать закипеть.
Желток взбиваем вместе со сметаной и аккуратно смешать с картофелем и луком. Кладем в суп масло, и рубленную петрушку.
Суп подаем с гренками, предварительно обжаренными на масле.

Просмотров: 2843    Рецепт добавлен: 31-03-2011, 18:43

Комментарии к рецепту "Суп-пюре по-сибирски"

Похожие рецепты:
Куриный суп-пюре с шафраном Всем нам хочется питаться не только вкусно, но и полезно. Супы-пюре - это идеальное сочетание и того, и другого. Ведь именно в супе-пюре лучше сохраняется не только вкус, но и все полезные вещества овощей и фруктов. Куриный суп-пюре с шафраном обладает изысканным ароматом пряностей и не оставит равнодушным даже самого избирательного гурмана.
Продолжение »
Суп-пюре из картофеля и моркови

Вкусный и нежный суп-пюре Продолжение »
Овощной суп-пюре

Нежный овощной суп-пюре Продолжение »
Картофельное пюре с соусом из молотого мяса

Вкусное и сытное блюдо на второе Продолжение »
Вишисуаз Классическое блюдо французской кухни, суп вишисуаз - это нежнейшее первое блюдо, которое не способно испортить ни одну фигуру, а также имеет свойство влюблять в себя всерьез и надолго! Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.