Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Рассольник по-кубански

Рассольник по-кубански Любое общеизвестное блюдо имеет сразу несколько рецептов, потому как каждому региону присущ свой набор продуктов, привычный вкусовым рецепторам. Так и с Борщами бывает, и солянками, и с рассольниками. Потому предлагаем Вам один из рецептов: рассольник по-кубански.


Ингредиенты:
- почки говяжьи - 600 грамм
- сердце говяжье - 500 грамм
- фасоль - 30 грамм
- картофель - 6 клубней
- лук репчатый - 2 головки
- маргарин - 100 грамм
- огурцы соленые - 4 штуки
- томат-пюре - 2 столовые ложки
- чеснок - 5 долек
- шпик - 100 грамм
- бульон - 3 литра
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль

Способ приготовления:
Сердце и почки отвариваем в разных кастрюлях.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на маргарине, добавляем томат-пюре.
Огурцы режем кубиками и недолго варим.
Фасоль, замоченную предварительно, варим в бульоне до полуготовности. Добавляем картофель кубиками и доводим до кипения.
Кладем лук с томат-пюре и варим еще 10 минут.
Перед завершением варки кладем почки, нарезанные ломтиками, а также сердце, солим и перчим.
При подаче кладем шпик с чесноком и украшаем зеленью.




Просмотров: 2966    Рецепт добавлен: 22-03-2011, 15:06

Комментарии к рецепту "Рассольник по-кубански"

Похожие рецепты:
Борщ белорусский Белорусский борщ - это сложное многосоставное первое блюдо, но при этом очень вкусное. Белорусский борщ отличается от классического борща некоторыми ингредиентами, но они лишь дополняют его вкус и нисколько не портят.
Продолжение »
Рассольник

Рецептов этого супа огромное количество. С чем его только не готовят: и с мясом, и с рыбой, и с грибами Продолжение »
Суп с фрикадельками из телятины Суп с фрикадельками из телятины удивит Вас сочетанием куриного бульона с телятиной. Нежнейшие фрикадельки вполне порадуют детский организм, не говоря уже о взрослом. Первые блюда в каждой семье редко радуют изобилием рецептов, потому предлагаем Вам еще один!
Продолжение »
Винегрет с фасолью Винегрет - это, наверное, один из самых популярных и старинных рецептов салатов вообще. Он прост, и имеет много разновидностей, винегрет с фасолью, без нее, с грибами и многими другими добавками. Выбирайте тот, который вам больше нравится, сейчас же мы предлагаем вам рецепт именно винегрета с фасолью.
Продолжение »
Борщ с черносливом По большому счету это классический борщ на мясном бульоне, но с добавлением чернослива. Таким изысканным блюдом Вы с легкостью удивите своих гостей: друзей и близких необычным решением в выборе ингредиентов для уже привычного борща.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Обзоры магазинов. Керамическая плитка, обои, мозаика, декоративный камень
oboimall.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.