Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп с крапивой

Суп с крапивой Кому-то может показаться, что крапива - не лучший ингредиент для супа, но можем Вас уверить, что, попробовав этот суп, Вы не будете страдать от жжения во рту!


Ингредиенты:
на 3 литра воды или бульона
- молодая крапива - 1 пучок,
- картофель - 4-5 шт,
- болгарский перец - 0,5-1 шт,
- помидор - 1 шт,
- морковь - 1 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- зелень укропа, петрушки,
- соль,
- перец,
- сметана


Способ приготовления:
Наливаем воду в кастрюлю, кладем туда очищенный картофель, нарезанный кубиками и варим около 10-ти минут.
Крапиву моем, кладем в дуршлаг, даем стечь и нарезаем мелко.
Лук и морковь чистим, лук режем мелко, а морковь трем на крупной терке.
Болгарский перец моем и чистим, режем кубиками, помидоры тоже, предварительно сняв кожицу.
Нарастительном масле обжариваем лук, затем кладем туда же морковь, и чуть позже добавляем все остальное. Кладем рубленную зелень и тушим.
Зажарку кладем в кастрюлю и варим минут 5.
Перед тем как суп будет готов, кладем в кастрюлю крапиву и варим еще 2 минуты.
При подаче можно добавить сметану и вареное яйцо.

Просмотров: 3110    Рецепт добавлен: 16-03-2011, 17:10

Комментарии к рецепту "Суп с крапивой"

Похожие рецепты:
Суп куриный с вермишелью Суп должен быть обязательной частью рациона любого человека, но при этом он должен быть еще и вкусным! Предлагаем Вам приготовить суп куриный с вермишелью, который понравится не только взрослым, но и детям!

Продолжение »
Украинская кухня - Капустняк

Этот простой и очень вкусный суп готов поспорить с любимым украинским борщом. Продолжение »
Сырный суп Варится сырный суп в точности как обыкновенный, но в него в самом конце добавляются плавленные сырки, за счет которых суп и получил свое название. Вместо копченой колбасы можно добавить любую другую - на Ваш вкус.
Продолжение »
Овощной суп с фасолью и луком пореем

Сытный и вкусный супчик Продолжение »
Овощной суп с рисом
Легкий суп для тех, кто устал от жирной и вредной пищи. Овощной суп с рисом некоторые называют национальным голландским супом и имеет второе название "помидорный суп". Не будем утверждать, а лишь предоставим Вам рецепт! Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Архив программ. Архив программ с описаниями
vkduty.cc
Производство оборудования для линии убоя. Цена от производителя. Гарантия
agro-zavod.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.