Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Йогуртовый суп

Йогуртовый суп Йогуртовый суп может кому-то показаться чем-то из области фантастики, но такой существует, и готовится с добавлением необычных ингредиентов. Он идеально подходит для лета или весна, хорошо освежает и полезен.


Ингредиенты:
- Свекла (ботва)
- Горошек зеленый (сладкий) - 200 г
- Спаржа (зеленая) - 500 г
- Репа (молодая, небольшая) - 4 шт
- Лук репчатый (молодой, с перышками) - 4 шт
- Огурцы - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Кервель - 1 веточка
- Йогурт - 4 пачки
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Соль
- Перец



Способ приготовления:
Листья свекольные моем и стебли не выбрасываем.
Горошек, лук, спаржу, кревель также моем.
Чистим горошек, отрезаем кончики у спаржи, очищаем огурец и чистим от семян. Оюрываем листья кревеля.
Нарезаем горшек маленькими кусочками, огурец - кубиками. мелко режем листья свеклы. Спаржу и кревель нарезаем мелко.
Берем большую кастрюлю и наливаем туда оливковое масло, тушим в нем овощи. Солим, перчим и добавляем йогурт, перемешиваем все.
Вливаем в массу поллитра воды.
Накрываем кастрюлю крышкой и томим еще 15 минут.
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

Просмотров: 1788    Рецепт добавлен: 15-03-2011, 15:20

Комментарии к рецепту "Йогуртовый суп"

Похожие рецепты:
Суп из свекольной ботвы

Молодая свекольная ботва содержит в себе витаминов, минеральных веществ, клетчатки, белка в несколько раз больше, чем сама свекла, поэтому суп из свекольной ботвы не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Продолжение »
Суп с крапивой Кому-то может показаться, что крапива - не лучший ингредиент для супа, но можем Вас уверить, что, попробовав этот суп, Вы не будете страдать от жжения во рту!
Продолжение »
Овощное рагу с грибами

Овощное рагу - это внесезонное блюдо, которое можно готовить из различного набора овощей, как свежих так и замороженных Продолжение »
Витаминный салат с капустой

Овощной салат - вкусный полный витаминов Продолжение »
Витаминный салат с капустой

Витаминный салат – простой и быстрый в приготовлении салатик. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.