Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Уха

Уха Что за рыбалка без ухи из свежевыловленой рыбы! Это очень вкусное и ароматное первое блюдо, которое каждый кулинар готовит на свой лад. Мы прелагаем Вам свой рецепт!

Ингредиенты:
Головы, хвосты рыбы - 2-3 кг,
картофель - 0,5 кг,
пшено - 0,5 стакана,
морковь - 200гр.,
лук - 200гр.,
помидор - 200гр.,
зелень и специи для рыбы,
масло подсолнечное,
лимон.


Способ приготовления:
Рыбные головы и хвосты отвариваем в уже кипящей воде около 15-ти минут. После этого разбираем мясо с рыбы и даем стечь воде.
Когда оно достаточно просушиться, обжариваем его в хорошо разогретом подсолнечном масле.
На другой сковороде обжариваем лук, нарезанный кубиками, и доавляем туда же морковь, натертую на крупной терке и помидор, нарезанный кубиками.
На огонь ставим воду, в которой и варим пшено и картофель кубиками. Когда картофель будет готов, добавляем в воду рыба и зажарка, а также лимон и зелень.
Получилась вкусная нежирная уха.

Просмотров: 2210    Рецепт добавлен: 10-03-2011, 21:54

Комментарии к рецепту "Уха"

Похожие рецепты:
Суп из цветной капусты

Очень вкусный и яркий супчик из цветной капусты будет радовать вас всегда, когда вы его приготовите Продолжение »
Суп с крапивой Кому-то может показаться, что крапива - не лучший ингредиент для супа, но можем Вас уверить, что, попробовав этот суп, Вы не будете страдать от жжения во рту!
Продолжение »
Солянка мясная сборная Солянка - это старинное русское блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то добавляет, помимо соленых огурцов еще и рассол. Также некоторые крошат в нее грибы, или вовсе делают ее рыбной. Мы представляем Вашему вниманию именно мясную солянку. Ингредиенты можно строго не соблюдать, поскольку здесь на первом месте дело вкуса. Продолжение »
Вишисуаз Классическое блюдо французской кухни, суп вишисуаз - это нежнейшее первое блюдо, которое не способно испортить ни одну фигуру, а также имеет свойство влюблять в себя всерьез и надолго! Продолжение »
Биточки из рыбы Рыбные биточки можно делать из любой, любимой Вами и Вашей семьей рыбы. Лучше, конечно, брать ту, в которой меньше костей. Например, пеленгас или другие виды рыбы. Биточки из рыбы - это те же котлетки, но с более нежным и интересным вкусом.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.