Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Суп из спаржи

Суп из спаржи Суп очень интересный и полезный. Подавть его можно с лососем, копченым или соленым, или посыпать сверху тертым сыром. Кому как удобно и вкусно!


Ингредиенты:
Бульон куриный - 1 литр,
спаржа 500 гр.,
масло - 2 ст. лож.,
лук - 1 шт.,
имбирь величиной в 2 см,
белое сухое вино - 100 мл,
сметана - 100 гр.,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.


Способ приготовления:
Спаржу моем и обрезаем с нее твердые кусочки на краях. Режем на кусочки по 2 см.
Лук режем кубиками, и обжариваем на разогретом масле вместе со спаржей. Потом халиваем все это горячим бульоном. Варим все вместе около 30-ти минут, что спража рамягчилась.
Имбирь читсим и мелко режем и добавляем в бульон со спаржей и луком. За пару минут до готовоности вливаем белое вино. И даем всему вместе закипеть.
Все размешиваем миксером до однородной массы, добавляем туда сметану, перец, соль и мускатный орех.



Просмотров: 2277    Рецепт добавлен: 9-03-2011, 17:10

Комментарии к рецепту "Суп из спаржи"

Похожие рецепты:
Рулетики с копченым лососем, сыром и спаржей

Вкусная и легкая закуска Продолжение »
Сухарики из поленты со спаржей

Необычная закуска для любителей кукурузы – сухарики из поленты со спаржей Продолжение »
Салат с красной рыбой, спаржей и манго Салат с красной рыбой спаржей и манго - это очередная разновидность салата с красной рыбой. Таким салатиком можно порадовать себя во время диеты или на завтрак. Он отлично подойдет для трапезы именно в первой половине дня. Порадует весной и освежит летом. Можно его запить грейпфрутовым соком, чтобы улучшить пищеварение.
Продолжение »
Тыквенный суп с куриными клецками

Интересный суп с оригинальным вкусом Продолжение »
Конвертики с лососем и спаржей

Очень вкусный и оригинальный рецепт. Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.