Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Кабачковый суп-пюре

Кабачковый суп-пюре


Такой суп получается с приятной нежной консистенцией и вкусный не только в горячем виде, но и в холодном

• 2-3 кабачка или цуккини,
• 1 луковица,
• 2 помидора,
• укроп,
• мята,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• перец по вкусу,
• соль по вкусу,
• 1,5 л воды.

Способ приготовления, как приготовить:
Порежь некрупно кабачки, лук и помидоры. Измельчи зелень. В сотейнике на оливковом масле спассеруй лук 5 минут, затем добавь помидоры и готовь 2-3 минуты. Залей овощи водой и доведи до кипения. Добавь кабачки, зелень, мяту и готовь под крышкой на среднем огне 15 минут. Посоли, поперчи, достань из супа мяту. Взбей блендером суп до консистенции пюре. Остуди и поставь в холодильник на 1 час. Перед подачей добавь лимонный сок и сметану, укрась суп-пюре зеленью.

Просмотров: 543    Рецепт добавлен: 23-07-2015, 16:53

Комментарии к рецепту "Кабачковый суп-пюре"

Похожие рецепты:
Рецепт супа-пюре из цуккини

Вкуснейший зеленый супчик из кабачков, пахнущий свежестью и летом, особенно вкусный с домашними белыми сухариками. Продолжение »
Кабачки с рисом и грибами

Чем только не фаршируют кабачки. На этот раз перед вами вкусная начинка из риса и грибов Продолжение »
Зеленый суп-пюре со шпинатом

Такой диетический зеленый супчик не только очень красивый, но и полезный. Продолжение »
Икра кабачковая

Очень вкусная и витаминная летняя закуска - это икра кабачковая. Рецепт ее приготовления чрезвычайно прост, вариантов ингредиентов можно придумать много, а результат всегда получится замечательным. Продолжение »
Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны с овощами вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.