Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Глинтвейн из белого вина

Глинтвейн из белого вина


Глинтвейн – это хорошо нагретое до белых пузырьков полусухое или сухое вино с добавлением любимых специй. Традиционно этот горячительный напиток осени готовится из красного вина. Но что помешает тебе слегка отступить от традиций и приготовить прекрасный глинтвейн из белого вина? Приготовьте глинтвейн из белого вина по нашему рецепту, и согрейте своих друзей холодным зимним вечером.


Для приготовления глинтвейна из белого вина нам понадобятся такие ингредиенты:
• белое вино,
• специи - корица, гвоздика, ваниль, анис, душистый и черный перец, мускатный орех, кардамон,
• в качестве подсластителя при необходимости добавляется сахар или мед,
• при желании можно обогатить букет фруктами - цитрусовые и цедра, яблоки, айва, груша, сухофрукты и др.,
• для легкости напитка добавляют фруктовые или ягодные соки,
• дополнительный алкоголь способен усилить аромат - коньяк, ликер, ром, бренди.

Способ приготовления, как приготовить глинтвейн из белого вина:
1 Глинтвейн из белого вина, как и из красного - весьма привередливый напиток. Его ни в коем случае нельзя кипятить, иначе глинтвейн потеряет свои ценные свойства. Вино доводится до температуры не выше 70-75°С, т.е. когда на поверхности жидкости начинают появляться мелкие белые пузырьки. Также нельзя допускать остывания глинтвейна, иначе он потеряет весь свой вкус и аромат.

2 Глинтвейн из белого вина замечательно подойдет в качестве согревающего напитка, который, кроме градуса, отлично поднимает настроение, и очень просто готовится в домашних условиях.

3 Готовый глинтвейн подается обязательно горячим - именно в этом и заключается прелесть данного напитка. Если ты не планируешь подавать его сразу, то лучше поместить глинтвейн в термос. Так он настоится и приобретет более насыщенный и яркий вкус.

Глинтвейн из белого вина с лимонными дольками

Для приготовления глинтвейна из белого вина с лимонными дольками нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 л сухого белого вина,
• 1 ст. ложка меда,
• 1 бутон гвоздики,
• 2 палочки корицы,
• 2 дольки лимона.

Способ приготовления, как приготовить глинтвейн из белого вина с лимонными дольками:
1 В чистую подготовленную посуду влейте белое вино. Добавьте в него пряности и мед.

2 Поставьте посуду на медленный огонь. Как только появятся маленькие пузырьки, выключите огонь. Добавьте в глинтвейн из белого вина лимонные дольки, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.

3 Затем процедите напиток и разлейте по чашкам.

4 Обычно его закусывают дольками яблок, апельсинов, виноградом и другими осенними фруктами и фруктовыми салатами. Также с глинтвейном хорошо гармонируют не слишком сладкая выпечка, печенье, торт, пирожные. Хорошо, если в выпечке будут присутствовать те же фрукты, что и в самом глинтвейне - они усилят букет и аромат напитка.

Просмотров: 1107    Рецепт добавлен: 31-12-2014, 12:19

Комментарии к рецепту "Глинтвейн из белого вина"

Похожие рецепты:
Глинтвейн из белого вина Многие из нас привыкли видеть глинтвейн именно из красного вина, но есть также разновидность в виде глинтвейна из белого вина. Этот напиток всегда подается горячим или теплым, очень полезен для здоровья и хорошее профилактическое средство от простудных заболеваний.
Продолжение »
Апельсиновый глинтвейн с корицей

Вкусный и согревающий напиток, как раз для холодного зимнего вечера Продолжение »
Глинтвейн из сухофруктов
Чудесный напиток придаст вам сил и согреет холодными зимними вечерами Продолжение »
Глинтвейн с корицей

Этот горячительный напиток, который традиционно готовится на Рождество и употребляется с праздничной рождественской едой. Продолжение »
Глинтвейн Глинтвейн - напиток согревающий, приятно отдающий алкоголем и теплом. Предлагаем Вам один из множества рецептов этого чудесного напитка зимы или холодной осени.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Лечение наркомании. Сведения о заболеваниях и методах лечения
medexpress.msk.ru
Проведение фейерверков
pirolion.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.