Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Яблочный сидр

Яблочный сидр


Для приготовления яблочного сидра используют зрелые, преимущественно кисло-сладкие сорта летних, осенних, зимних яблок с незначительным содержанием сахара.

При использовании высокосахаристых яблок следует больше добавлять воды, для получения кваса из кислых яблок следует добавлять больше сахара.

Яблоки промывают и разрезают на 4 части. 8 кг нарезанных яблок укладывают в чистый холщовый мешок, кладут в эмалированный бак и придавливают грузом (можно использовать пакет с водой).

Заливают бак с яблоками кипяченой водой (6-10 литров) с растворенным в ней сахаром (1,5-2 кг). Бак закрывают сверху холстом и ставят в погреб для брожения на 4-5 дней.

Затем яблочный сидр процеживают, разливают по бутылкам и ставят в холодильник.

Просмотров: 1042    Рецепт добавлен: 7-05-2013, 20:49

Комментарии к рецепту "Яблочный сидр"

Похожие рецепты:
Пряный яблочный сидр

Вкусный и пряный напиток Продолжение »
Как быстро приготовить варенье из яблок?

Это просто шикарная начинка для пирогов с вареньем. Продолжение »
Яблочный напиток

Урожай яблок удался, а вы не знаете, что с ними еще сделать? Используйте этот рецепт
Продолжение »
Соус из пюре груш, яблок, слив, крыжовника

Можно использовать готовые фруктовые соусы и пюре, разбавляя их кипяченой водой или соками. Продолжение »
Яблочный (грушевый) соус

Ароматный и вкусный соус из груш или яблок Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
колоды таро Райдера в различном оформлении на ваш выбор, покупайте
империя-сильнейших-ведьм.рф


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.