Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Соленые помидоры с горчицей

Соленые помидоры с горчицей


Помидоры получаются пикантные, ароматные и вкусные

На 10 л. воды нужно: 300 гр. соли; 50 гр. горчицы; 30 гр. чеснока; 200 гр. укропа; 30 гр. хрена; 25 гр. эстрагона; 100 гр. листьев вишни; 100 гр. листьев черной смородины и 20 горошин черного перца.

Помидоры тщательно моют, плотно укладывают в эмалированную посуду, переслаивают пряностями - укропом, чесноком, хреном, перцем, черносмородиновым листом, листьями вишни, эстрагоном.
Дно посуды предварительно устилают пряностями и посыпают порошком сухой горчицы ровным слоем. Сверху помидоры закрывают листьями пряностей полотняной салфеткой. Заливают рассолом, сверху кладут деревянный круг и на его груз. Через 6-7 дней после засолки помидоры следует поместить в холодильник. Через 30-40 дней помидоры просолятся и будут пригодны к употреблению.

Просмотров: 2517    Рецепт добавлен: 20-11-2013, 14:04

Комментарии к рецепту "Соленые помидоры с горчицей"

Похожие рецепты:
Соленые помидоры с горчицей

Вкусный вариант заготовки помидор Продолжение »
Пряные рыжики

Приготовьте рыжики. Рецепт засолки с пряностями Продолжение »
Помидоры ароматные

Если замариновать помидоры с листьями фруктовых деревьев и кустарников – вкус блюда от этого только улучшится!
Продолжение »
Зеленые помидоры


Зеленые, упругие помидоры придутся по нраву любому. Рецепт этого рассола сделает помидоры пикантными, ароматными и крепенькими. Помидоры для засолки следует подбирать очень тщательно, не допускать повреждений. Выбрать помидоры целые, одинакового размера. Это обеспечит то, чтобы помидоры равномерно пропитались рассолом. Продолжение »
Соленые патиссоны

Чудесные заготовки на зиму Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Грандиозный выбор бумаги! Поставщики, цены, контакты. Выбирайте
upakovat.ru
Поставщик воздушных шаров. Оптовая продажа воздушных шаров и др
zakazsharovekb.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.