Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров Зеленые помидорчики нравятся не всем - это, так сказать, закуска для гурмана. Но многое еще зависит от того, как они приготовлены, с чем сочетаются, и множество других факторов. Если все сделать правильно, то многие оценят их вкус, как дополнение к мясу или рыбе, а так же просто как закуску под водочку.


Ингредиенты:
- Помидор (зеленые, бурые) — два килограмма
- Перец сладкий красный (и желтый) — 1,2 килограмм
- Морковь — один килограмм
- Лук репчатый — 600 грамм
- Петрушка (корень) — 100 грамм
- Сельдерей (или петрушка (зелень)) — 100 грамм
- Масло растительное
- Уксус
- Соль
- Сахар


Способ приготовления:
Перец и помидоры моем, режем крупно, морковку и корень петрушки режем соломкой, лук чистим и режем полукольцами, зелень рубим.
Кладем все в миску и перемешиваем.
В банку кладем 3 ст. ложки масла, затем плотно укладываем овощи, добавляем половину чайной ложки соли, 1ч.л. сахара, 2 ст. ложки уксуса (5%), 2 горошинки черного перца, гвоздику 1 шт.
Банки накрываем крышками, ставим в теплую воду и стерилизуем 50 минут с того момента, как закипит вода. Затем банки вынимаем, крышки закрываем, переворачиваем их и укутываем.


Просмотров: 7985    Рецепт добавлен: 22-04-2011, 00:24

Комментарии к рецепту "Салат из зеленых помидоров"

Похожие рецепты:
Салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму - очень вкусная овощная закуска, подходит практически под любой гарнир. Продолжение »
Кабачковая "аджика" Можно сказать, что это "икра" из кабачков. Но только сюда можно положить больше перца, хоть и не обязательно. Кабачковая "аджика" - это прекрасное дополнение к мясу, рыбе или просто запеченному картофелю. Попробуйте сделать такую аджику, и она останется в вашем сердце и поваренной книге навсегда!
Продолжение »
Рецепт салата из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму получается очень вкусным и пикантным, отлично подходит на закуску и как гарнир к мясным блюдам. Продолжение »
Консервированные помидоры с луком и маслом Иногда хочется запасы на зиму как-нибудь разнообразить и поэкспериментировать, и законсервировать не просто помидоры, а помидоры по какому-нибудь необычному для себя рецепту. Не бойтесь пробовать что-то новое! Вполне может быть, что оно окажется лучше, чем старое!
Продолжение »
Заправка для борща на зиму

Замечательная заготовка для приготовления вкусного борща Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
колостомия
medintercom.ru
Большой выбор кастрюль. Крупный интернет-магазин. Доставка
plasthome.ru


Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.