Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Маринованные пикули

Маринованные пикули


Замечательная заготовка на зиму

1 кг огурцов, 250 г сладкого перца. Для заливки: 1 л воды, 100-200 мл столового уксуса, 1/2 стакана соли, 1/2 стакана сахара, 6-7 лавровых листьев, 5-6 горошин черного перца.

Рецепт: Крупные перезрелые огурцы очистить, разрезать на 6-8 частей и ложкой Удалить семена. Каждый кусок огурца разрезать пополам и опустить на 5-10 секунд в кипящую воду, сразу же охладить в холодной воде. Перец также опустить на несколько секунд в кипящую воду, охладить в холодной воде и снять кожицу; затем разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками шириной 3-4 мм. Огурцы и перец плотно уложить в банки, добавить несколько зерен горчицы, залить горячим маринадом и пастеризовать при температуре 90°С: литровые банки - 15-20 минут, трехлитровые - 30-35 минут.

Просмотров: 2251    Рецепт добавлен: 16-07-2013, 13:37

Комментарии к рецепту "Маринованные пикули"

Похожие рецепты:
Перец соленый по венгерски

Вкусная закуска из сладкого перца Продолжение »
Огурцы маринованные

Такие маринованные хрустящие огурчики съедаются очень быстро Продолжение »
Укропные маринованные огурцы

Ничто не сравнится с домашними кисло-сладкими огурцами.
Продолжение »
Укропные маринованные огурцы

Ничто не сравнится с домашними кисло-сладкими огурцами. Продолжение »
Огурцы маринованные

Вкусные и хрустящие огурчики Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.