Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Свекольная икра

Свекольная икра Известно множество рецептов икры: кабачковая, баклажанная, грибная. Можем добавить к этому списку еще один вариант такой икорки: свекольная икра, в которую добавляются также помидоры и болгарский перец.


Ингредиенты:
- Свекла, натёртая на крупной тёрке – 4 килограмма
- молотые помидоры – 1,5 килограмма
- уксус (6%) – 100 миллилитров
- соль – 50 грамм
- сахар – 150 грамм
- чеснок – 200 грамм
- болгарский перец – 500 грамм
- лук – 500 грамм
- петрушка – 3 пучка
- подсолнечное масло – 200 грамм


Способ приготовления:
В посуде разогреваем подсолнечное масло, кладем туда нарезанный кубиками лук и пассируем 10 минут. Добавляем туда томат, уксус и кладем измельченный чеснок, соль, сахар, перец, и петрушку.
Все хорошо размешиваем и кладем свеклу, размешиваем. Кипятим все 45 минут на небольшом огне, помешивая и периодически закрывая крышкой.
Свеклу раскладываем в банки и закатываем крышкой, затем укутываем.

Просмотров: 6949    Рецепт добавлен: 11-04-2011, 21:09

Комментарии к рецепту "Свекольная икра"

Похожие рецепты:
Свекольная икра

Отличная овощная икра, которая очень подойдет к тостам из ржаного хлеба Продолжение »
Кабачковая "аджика" Можно сказать, что это "икра" из кабачков. Но только сюда можно положить больше перца, хоть и не обязательно. Кабачковая "аджика" - это прекрасное дополнение к мясу, рыбе или просто запеченному картофелю. Попробуйте сделать такую аджику, и она останется в вашем сердце и поваренной книге навсегда!
Продолжение »
Икра свекольная или морковная

Вкусная овощная икра Продолжение »
Икра кабачковая

Икра красная, икра черная.. И вот она - икра Кабачковая ...


Продолжение »
Икра баклажанная

Вкусная и ароматная закуска из баклажанов Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.