Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Перец фаршированный капустой

Перец фаршированный капустой Можно сказать, что перец фаршированнный капустой - это заготовка на зиму "2 в 1". Такой перец можно делать как для длительного хранения, так и для быстрого съедения! Как бы там ни было, такой вот фаршированный перец понравится несомненно больше, чем обыкновенный консервированный перец.


Ингредиенты:
- перец – 5 килограмм
- нашинкованная капуста – 1,5 килограмма
- натёртая на тёрке морковь — 4-5 штук
- чеснок - 3-4 головки

Для рассола:
- вода – 2,5 литра
- сахар - 1-1,5 стакана
- соль – полстакана
- уксус - немного больше, чем полбутылки
- подсолнечное масло - 1 стакан
- лавровый лист


Способ приготовления:
Перец моем, чистим, капусту моем и шинкуем. Морковь чистим и трем на терке, перемешиваем с капустой.
Фаршируем перец капсутой с морковью и заливаем его рассолом.
Так перец будет готов к следующему утру.
Если планируется перец для длительного хранения, то банки стерилизуме, укладываем перец, заливаем рассолом и закатываем.

Просмотров: 8870    Рецепт добавлен: 11-04-2011, 20:37

Комментарии к рецепту "Перец фаршированный капустой"

Похожие рецепты:
Перец фаршированный капустой

Вкусная овощная заготовка на зиму Продолжение »
Капуста маринованная

Хрустящая капустка быстрого приготовления Продолжение »
Консервированная цветная капуста

Вкусная и оригинальная заготовка Продолжение »
Перец фаршированный на зиму

Отличный рецепт заготовки перца на зиму Продолжение »
Гусь фаршированный тушеной квашеной капустой

Такой гусь станет настоящим украшением праздничного стола Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги


Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.