Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Сырая аджика

Сырая аджика Мы в основном привыкли, что заготовки на зиму и консервация - это длительный трудоемкий процесс, но смеем Вас убедить, что это не так. Например, сырая аджика: варить ничего не нужно, закатывать тоже. Аджика замечательно хранится под капроновой крышкой в холодильнике.


Ингредиенты:
- Помидоры (мясистые) - 2кг,
- Перец горький 12-15см - 3 шт.,
- Лук репчатый - 3 шт.,
- Чеснок - 1 головка,
- Перец сладкий - 2-3 шт.,
- Масло подсолнечное - 4-5 ст.л.,
- Уксус - 3-4 ст.л.,
- Соль.


Способ приготовления:
Овощи моем, при надобности чистим. Режем кусочками и перекручиваем через мясорубку. Затем добавляем уксус, масло и слоим аджику.
Сырую аджику хорошо перемешиваем и распределяем по стерильным банкам, закрываем их капроновыми крышками и храним аджику в холодильнике.

Просмотров: 9329    Рецепт добавлен: 5-04-2011, 13:23

Комментарии к рецепту "Сырая аджика"

Похожие рецепты:
Аджика с яблоками Аджика - это, на самом деле, закуска, имеющая в основе не помидоры, а перец, но "адаптированный" соус имеет все же в составе томаты.Эта закуска распространена у кавказских народов, и имеет довольно острый вкус. Кстати, слово "аджика" имеет самое обыкновенное значение - "соль".
Продолжение »
Аджика с яблоками



Это-рецепт очень вкусной аджики. Яблоки придают ей особенную пикантность. Остроту аджики можно регулировать на свое усмотрение. Естественно, можно сделать как мягкую, так и адски жгучую аджику. Все зависит только от Вас. Ну и от того, как вы будете использовать аджику -мазать ли на крекеры, приправлять мясо ли, заправлять суп... Продолжение »
Кабачковая "аджика" Можно сказать, что это "икра" из кабачков. Но только сюда можно положить больше перца, хоть и не обязательно. Кабачковая "аджика" - это прекрасное дополнение к мясу, рыбе или просто запеченному картофелю. Попробуйте сделать такую аджику, и она останется в вашем сердце и поваренной книге навсегда!
Продолжение »
Аджика зеленая Зеленая аджика - это хорошая добавка к мясу или салу. Некоторые называют ее "мужской", но тут уж, как говорится, на вкус и цвет! Многие намазывают аджику просто на хлеб и едят за обедом с первыми блюдами. Однозначно скажем, что зеленая аджика - это лакомство для тех, кто любит что-нибудь острое. Если же нет, ее легко можно сделать "помягче". Продолжение »
Аджика "Пальчики оближешь"

Такая аджика придется по вкусу вам и всем вашим близким Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Свадебные видеооператоры и фотографы. Схемы движения маршрутных такси.
aleshechkin.ru
Стулья, банкетки, кресла и диваны серии Сибарит. Все модели в наличии
sybarita.ru


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.