Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Соленые баклажаны

Соленые баклажаны Баклажаны можно солить как "в чистом виде", так и с корейской морковкой. Можно добавить чеснок, а также перец и соль в необходимом Вам количестве. Баклажаны имеют свой характерный вкус, который прекрасно сочетается с жареным или запеченым картофелем.


Ингредиенты:
- баклажаны - 2 килограмма
Для рассола:
- вода - 1 литр
- соль - 2 1/2 столовые ложки


Способ приготовления:
Обрезаем у баклажана плодоножку и варим их 10 минут. Баклажаны накалываем вилкой и кладем под гнет на 12 часов.
Через это время фаршируем баклажаны чесноком, заливам рассолом и снова ставим под гнет.
Через 11 дней баклажаны уже можно есть.

Просмотров: 4277    Рецепт добавлен: 23-03-2011, 20:06

Комментарии к рецепту "Соленые баклажаны"

Похожие рецепты:
Соленые баклажаны Соленые баклажаны подойдут как в качестве закуски к основному блюду: картофелю, мясу или рыбе. Отлично подойдут такие баклажанчики хорошо "пойдут" под крепкие алкогольные напитки. Делаются оченб просто, а хранятся долго.
Продолжение »
Баклажаны жареные

Вкусные баклажаны с сыром Продолжение »
Баклажаны по-корейски

Попробуй приготовить эти аппетитные баклажаны по-корейски! Продолжение »
Баклажаны, запеченные с чесноком

Баклажаны чудесно сочетаются с чесноком Продолжение »
Баклажаны с помидорами и чесноком

Яркий и насыщенный овощной вкус Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Портфолио фото- и видеографов
vk.com


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.