Обжора.net - лучшие рецепты 2014 года на праздничные и будние дни
Реклама Контакты Обратная свзяь

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы


Рецепт вкусных хрустящих огурчиков

• 1 кг мелких грунтовых огурцов,
• 3 зубка чеснока,
• 1 лист хрена,
• 2-3 зонтика укропа,
• 2 ст. ложки соли (без горки),
• 1 ст. ложка сахара,
• примерно 1 л воды.

Способ приготовления, как приготовить малосольные огурцы:
1 Помойте огурцы и оставьте их в холодной воде на 1 час.

2 В 1 л воды растворите соль и сахар, сохраняя пропорцию.

3 Помойте и крупно порежьте лист хрена, чеснок почистите и порежьте на дольки.

4 Если Вы хотите, чтобы малосольные огурцы были готовы уже на следующий день, то перед засолкой обрежьте кончики.

5 В емкость (стеклянную банку или бутыль) сложите чеснок, часть укропа и хрена, затем уложите огурцы, а сверху - оставшуюся зелень и залейте рассолом, так чтобы он все покрывал. Банку завяжите марлевой салфеткой.

6 Огурцы оставьте на сутки. Рассол должен помутнеть, а огурцы немного поменяют цвет.

7 Когда малосольные огурцы будут готовы, то для хранения поставьте их в холодильник, чтобы они не прокисли.

Просмотров: 871    Рецепт добавлен: 31-07-2015, 12:39

Комментарии к рецепту "Малосольные огурцы"

Похожие рецепты:
Малосольные огурцы Малосольные огурцы выгодно отличаются от соленых тем, что готовы уже через пару дней и их не нужно консервировать. А если увеличить количество соли вдвое, так и вовсе огурчики будут готовычерез три часа. Их вкус отличается от соленых огурцов, но только в лучшую сторону.
Продолжение »
Малосольные огурцы из пакета

Быстрый способ сделать малосольные огурчики. Они получаются хрустящими и очень вкусными
Продолжение »
Малосольные огурчики на минералке

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.
Продолжение »
Малосольные огурцы на минералке
В результате получает хрустящие и очень вкусные огурчики Продолжение »
Огурцы малосольные быстрого приготовления Малосольные огурцы хороши тем, что не нужно ждать зимы и только тогда открывать банку, а можно подождать всего лишь полдня, как с малосольными огурцами быстрого приготовления. Они отлично подходят к картофелю, жареному, запеченному, пюре и к мясу, особенно к копченому.
Продолжение »

Ингредиенты
вода, грибы, закуска, зелень, капуста, картофель, корица, курица, лимон, лук, лук репчатый, майонез, масло, молоко, морковь, мука, мясо, овощи, перец, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, рыба, салат, сахар, сливки, сливочное масло, сметана, соль, соус, специи, суп, сыр, укроп, уксус, чеснок, яблоки, яйца, яйцо

Показать все теги
Нестандартные экскурсии по Санкт-Петербургу и окрестностям
sputnik8.com


Популярные рецепты
Реклама

© Obzhora.net - все права защищены. Email: net4iks (собачка) gmail.com.